ようこそ e-hattoriへ

日々進化する厨房機器、、、、、 その中で、
調理の基本はいつも、安心・安全・そして優しさ。
e-hattoriでは、あらゆる情報をデジタル化して、お客さまのお手元へ届くシステムを構築しております。

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調理の科学〜基礎から知ろう!〜

炊飯110番

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e-hattoriコンタクト入会のメッセージより抜粋〜

●Mさん:ためになり面白く読ませてもらいましたわかりやすいのがいいです。 これからも期待しています。がんばってください。

●Iさん:管理栄養士として働いてます。 職員教育に役立てたいと思いますのでよろしくお願い致します。

* メッセージありがとうございました。こちらもご覧ください。


e-hattoriへようこそ!
〜お客様の厨房ソリューションバンクとして!〜

近年、日本のフードサービスでは、その市場・業態によって多様化細分化の一途を辿っています。
もちろん、
食品安全に関わること、新調理法に代表される厨房の経営効率化に関わること、より美味しい食品の提供に関わること、どれも決して欠くことのできない要素です。

しかしながら、
学校給食に関わるお客様には、学校給食に求められる情報が、
病院給食に関わるお客様には、病院給食に求められる情報が、
そしてホテル、旅館、レストラン、飲食店に関わるお客様にも、それぞれに異なる情報が必要なのではないでしょうか?。
その情報を理解し、お客様に有効に活用していただく事に、日本のフードサービスの未来があるのではないでしょうか?。

e-hattori(どうか、イーハットリとお呼びください。)は、お客様にとって必要な情報そしてソリューション(問題の解決)を、お客様に代わって収集し、より新しいものを、より早く提供するために設立させていただきました。
よってe-hattoriは、お客様のホームページであり、お客様からの疑問、質問、お問い合わせによって初めて機能いたします。
どうぞ、お問い合わせください。
お客様の厨房ソリューションバンクとして!

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■海外最新文献のご紹介(翻訳済)
この文献はイタリアのザヌーシ社によります。

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