●皆様が紙面を作るe-hattoriクラブニュース！

• 新調理法(真空調理・クックチル等)のメリットに関する情報
• 食品安全の基礎、ドライシステム、クリーンルーム、HACCPの情報
• ガスや電気における基礎的な情報
• 厚生労働省や文部省の厨房に関係する通知・通達情報
• 加熱理論や調理理論の基礎情報
• 厨房機器に使われる材質の解説情報

これら沢山の情報を、いろんな形で皆様にお届けするような仕組みにいたします。

●皆様の日頃のお仕事で不足に感じられる情報を優先的にニュースで取り上げます。

次回より、登録いただいたアドレスへ情報をお届けいたします。